Titre : SALADE FRUITEE

Préparation : MOINS DE 1/2 HEURE / 20MN

Pour : 4 personnes

- 200 g de salade composée
- 1 orange
- 1 pamplemousse
- Sauce salade Sauce :
- 2 dl de crème épaisse
- 1 c à s de ketchup
- 1 dl de cognac
- Le jus d'1/2 pamplemousse
- Sel, poivre

Recette:

- Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
- Lavez et égouttez les salades.
- Prenez le zeste de l'orange et coupez-le en tout petits dés.
Ajoutez-les à la sauce salade.
- Coupez l'orange en filets.
Epluchez le pamplemousse et coupez-le en filets.
- Mélangez les fruits à la salade.
*Astuce pour plus de gout : Pour accentuer la fraîcheur de ce plat, ajoutez quelques gouttes de vinaigre au jus de citron . Une salade acidulée digne de l'été !

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