Titre : SALADE AU CHEVRE

Préparation : MOINS DE 1/2 HEURE / 20MN

Pour : 4 personnes

- 200 g de salade de mâche
- 2 fromages de chèvre frais
- Cumin
- Paprika de Hongrie
- Curry royal de Madras
- Ciboulette hachée
- Vinaigrette
- Lavez la salade, assaisonnez
-la avec la sauce.

Recette:

- Coupez les fromages de chèvre en 12 morceaux chacun, faites-en des boulettes.
- Roulez les boulettes dans les différentes épices.
- Mettez-les sur un plat avec la salade, en intercalant les couleurs.
*Astuce pour plus de gout : Pour éviter un mauvais mélange avec les épices, vous conseille d'utiliser une vinaigrette nature ou à la moutarde ira très bien avec ce plat épicé.

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