Titre : OEUFS BROUILLES AUX CREVETTES

Préparation : MOINS DE 1/2 HEURE / 25MN

Pour : 8 personnes

- 16 oeufs
- Sel
- Poivre
- 200 g de beurre
- 200 g de crevettes grises
- 1 dl de crème fraîche

Recette:

- Les queues de crevettes seront bien épluchées, puis mélangées avec les oeufs battus dans lesquels vous aurez incorporé la crème fraîche.
*Astuce pour plus de gout : Pour réhausser la saveur de ce plat, incorporez une cuillère à café de mélange pour omelette et 2 pincées de persil .
Si vous désirez un goût plus relevé, incorporez un filet de vinaigre à l'échalote .

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