Titre : CONFITURE DE BANANE

Préparation : 1/2 D'HEURE

Pour : 2 personnes

3 bananes juste mures (c'est meilleur !)
1 jus de citron frais
sucre
un petit morceau de gingembre (le frais est meilleur et plus parfumé)

Recette:

couper les bananes en rondelles dans une casserolle
verser le jus de citron dessus
faire cuire à feu doux avec le gigembre coupé fin
sucrer à volonté selon le goût
quand les bananes sont molles, c'est cuit.
Déguster frais.

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